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刘晨

作品数：8 被引量：31H指数：4
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省高校科技创新团队支持计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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领域

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传媒

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地区

  • 7个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢岩黎
供职机构：河南工业大学
研究主题：玉米赤霉烯酮 微胶囊 核酸适体 黄曲霉毒素B1 壁材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宇健
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：水酶法 花生油 水酶法提取 花生 粒径
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
原林
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：微生物 冷藏食品 果胶酶 功能特性 冷冻食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖颖
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：煎炸 玉米油 稳定性 产品品质 综合评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜娟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：果胶酶 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁长河
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：低聚木糖 玉米芯 木聚糖酶 发酵 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷丽君
供职机构：中国农业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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