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陈翠翠

作品数：5 被引量：1H指数：1
供职机构：贵州大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金贵州省优秀科技教育人才省长资金项目贵州省科技计划项目更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 2个天文地球
  • 2个冶金工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文学
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 7个发酵
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个淀粉
  • 5个摇瓶
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶活力
  • 3个蛋白质降解
  • 3个蛋白胨
  • 3个淀粉酶活性
  • 2个代谢
  • 2个代谢平衡
  • 2个单胞菌
  • 2个单因素
  • 2个氮源
  • 2个蛋白质含量
  • 2个低钠
  • 2个低钠盐

机构

  • 8个贵州大学
  • 2个江南大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个中山大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个湖北土老憨调...
  • 1个湖北顺溪生物...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个贵州省农业攻...
  • 6个贵州省科技厅...
  • 6个贵州省优秀科...
  • 5个贵州省科技计...
  • 5个贵州省重大科...
  • 4个贵州省科学技...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个贵州省科技支...
  • 3个贵州省自然科...
  • 2个贵州省科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个贵州大学自然...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 5个安徽农业科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个贵州农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品添加...
  • 4个商情
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个广东农业科学
  • 3个山地农业生物...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个肉类研究
  • 2个种子
  • 2个中国调味品
  • 2个生物技术通报
  • 2个微生物学报

地区

  • 7个贵州省
  • 1个湖北省
  • 1个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李翠芹
供职机构：贵州大学
研究主题：双歧杆菌 解淀粉芽孢杆菌 降胆固醇 纳豆激酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何腊平
供职机构：贵州大学
研究主题：降胆固醇 双歧杆菌 解淀粉芽孢杆菌 纳豆激酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾雪峰
供职机构：贵州大学
研究主题：发酵 肉制品 火腿 灌胃 黄酮类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秋劲
供职机构：贵州大学
研究主题：牛肉 分子印迹聚合物 香猪 肉制品 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兰香
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：脂肪酶 发酵罐 催化合成 摇瓶 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高冰
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张军
供职机构：中山大学
研究主题：蚁群算法 影戏 遗传算法 信息素 蚁群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐彦军
供职机构：贵州大学农学院
研究主题：营养成分 栽培 杏鲍菇 香菇 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勇
供职机构：贵州大学
研究主题：干砂 土粒 森林土壤 原状土 蛋白凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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