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郭晨

作品数：2 被引量：13H指数：2
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 1个辽宁省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
邓亚军
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：红烧肉 生姜 咀嚼 唾液分泌 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩耀辉
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：红烧肉 咀嚼 咸味 鲜味 触发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘登勇
供职机构：渤海大学
研究主题：盐水鸭 肉制品 猪肉 食用品质 肠细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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