您的位置： 专家智库 > >

张珺

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：闽南师范大学生物科学与技术学院更多>>
发文基金：福建省重点科技计划项目福建省大学生创新性实验计划项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个生物转化
  • 3个响应面
  • 3个响应面法
  • 3个响应面法优化
  • 2个蛋液
  • 2个低筋面粉
  • 2个低糖
  • 2个调粉
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个杏鲍菇
  • 1个代谢能
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质品质
  • 1个蛋白质营养
  • 1个蛋糕
  • 1个蛋糕品质

机构

  • 3个闽南师范大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个华中农业大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个漳州师范学院
  • 1个安徽农业技术...

资助

  • 3个福建省自然科...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省大学生...
  • 3个福建省漳州市...
  • 3个福建省重点科...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省重点科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省农科院...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品工业科技
  • 2个江苏农业科学
  • 1个兽药与饲料添...
  • 1个中国兽医学报
  • 1个饲料研究
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个中国中药杂志
  • 1个安徽农业科学
  • 1个畜牧与兽医
  • 1个湖北农业科学
  • 1个中国兽医科技
  • 1个畜禽业
  • 1个营养学报
  • 1个饲料工业
  • 1个中国饲料
  • 1个饲料与畜牧（...
  • 1个漳州师范学院...

地区

  • 2个福建省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
卓晓苑
供职机构：闽南师范大学生物科学与技术学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 富硒 发芽糙米 饼干 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符稳群
供职机构：闽南师范大学
研究主题：发芽糙米 Γ-氨基丁酸 饼干 全蛋液 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑艺梅
供职机构：闽南师范大学
研究主题：发芽糙米 蛋鸡 热应激 糙米 有机铬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0