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杨冬梅

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省博士后基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 4个东北农业大学
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个中国博士后科...
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传媒

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  • 2个粮食与油脂
  • 1个卫生研究
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国保健营养

地区

  • 3个黑龙江省
  • 1个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张莉丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：谷氨酰胺转氨酶 菌数 乳杆菌 乳酸菌 TGASE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雪
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳酸菌 相容性溶质 抗菌肽 乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：发酵条件 谷氨酰胺转胺酶 肠道黏膜免疫 肠道结构 TGASE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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