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钟鑫
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2
被引量:18
H指数:2
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华南农业大学食品学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
高等学校特色专业建设点项目
广西农业科学院科技发展基金
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
吴雪辉
华南农业大学食品学院
马雨曦
华南农业大学食品学院
汤锦程
华南农业大学食品学院
黎道铭
华南农业大学食品学院
卢颖敏
华南农业大学食品学院
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吴雪辉
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:茶油 油茶籽 油茶籽油 油茶 脂肪酸组成
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马雨曦
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超声波强化 超声波 甾醇
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汤锦程
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:微胶囊 籽油 超声波强化 超声波 甾醇
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卢颖敏
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超声波强化 超声波 甾醇
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李丽
供职机构:广西农业科学院
研究主题:香蕉 火龙果 芒果 软件V1 百香果
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李昌宝
供职机构:广西农业科学院
研究主题:火龙果 百香果 香蕉 芒果 软件V1
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黎道铭
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超声波强化 超声波 甾醇
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孙健
供职机构:广西农业科学院
研究主题:香蕉 甘蔗 火龙果 芒果 软件V1
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