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卢颖敏

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目高等学校特色专业建设点项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇甾醇
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波强化

机构

  • 1篇华南农业大学

作者

  • 1篇吴雪辉
  • 1篇卢颖敏
  • 1篇黎道铭
  • 1篇汤锦程
  • 1篇马雨曦
  • 1篇钟鑫

传媒

  • 1篇中国油脂

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波强化油茶籽油油脚中甾醇的提取研究被引量：12
2011年
以油茶籽油油脚为原料,采用干式皂化、超声波强化无水乙醇提取甾醇,探讨了各因素对提取甾醇得率的影响。通过正交试验确定的最佳提取条件为:油脚与氢氧化钙的质量比1∶1,料液比1∶80(提取剂为无水乙醇),超声波频率28 kHz,超声波功率320 W,超声波处理时间30 min。此条件下提取甾醇得率达1.52%。超声波对甾醇的提取有很好的辅助作用,可缩短提取时间。
汤锦程钟鑫吴雪辉马雨曦黎道铭卢颖敏
关键词：甾醇超声波
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