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黄琪悦

作品数：2 被引量：23H指数：2
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：米粉专用稻良种技术中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个农业科学
  • 2个生物学
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  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
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  • 1个机械工程
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  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个感官
  • 3个柑橘
  • 3个柑橘品质
  • 3个感官鉴评
  • 2个蛋白
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  • 2个蛋糕品质
  • 1个大学物理
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  • 1个淡水
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  • 1个蛋白活性
  • 1个蛋白酶

机构

  • 5个华中农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个国防科技大学

资助

  • 4个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个米粉专用稻良...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个“十一五”科...
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  • 1个国家现代农业...
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传媒

  • 3个湖北农业科学
  • 3个中国粮油学报
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  • 2个农产品加工
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  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科学
  • 1个化学试剂
  • 1个食品科技
  • 1个科学养鱼
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个渔业现代化
  • 1个激光与光电子...
  • 1个中成药

地区

  • 5个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
卢军
供职机构：华中农业大学
研究主题：图像 柑橘 树上 仓储害虫 图像处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婷
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：感官鉴评 柑橘品质 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张冬晨
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：感官鉴评 柑橘品质 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：蛋糕 蛋糕品质 米粉 添加量 微波加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘友明
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 鱼糜凝胶 稻米 发糕 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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