2024年12月13日
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任光
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H指数:1
供职机构:
金士百纯生啤酒股份有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王磊
长春职业技术学院
滕利荣
吉林大学生命科学学院
翁连海
长春职业技术学院
逯家富
长春职业技术学院
徐亚杰
长春职业技术学院
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王磊
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:淀粉糊 玉米 安全隐患 食品分析 食品安全
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供职机构
所获资助
研究领域
滕利荣
供职机构:吉林大学生命科学学院
研究主题:实验教学 近红外光谱 响应面法 偏最小二乘法 保健品
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供职机构
所获资助
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逯家富
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:响应面法 啤酒糟 醇溶蛋白 生产工艺 工学交替
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所获资助
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翁连海
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:低盐固态发酵法 酱油 数字化控制 小麦啤酒 高职院校
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研究领域
徐亚杰
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:生产工艺 啤酒 小麦啤酒 非生物稳定性 酵母自溶
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