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徐亚杰

作品数:23 被引量:51H指数:5
供职机构:长春职业技术学院更多>>
发文基金:吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目教育部人文社会科学研究基金吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 13篇期刊文章
  • 8篇专利

领域

  • 9篇轻工技术与工...
  • 2篇经济管理
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇医药卫生
  • 2篇文化科学
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 8篇啤酒
  • 4篇食品
  • 3篇生产工艺
  • 2篇底板
  • 2篇指示剂
  • 2篇质量管理
  • 2篇乳液
  • 2篇色素
  • 2篇食品冷链
  • 2篇食品质量
  • 2篇食品质量管理
  • 2篇自溶
  • 2篇温敏型
  • 2篇小麦啤酒
  • 2篇酵母
  • 2篇酵母自溶
  • 2篇酒精
  • 2篇酒糟
  • 2篇冷链
  • 2篇非生物稳定性

机构

  • 21篇长春职业技术...
  • 2篇吉林大学
  • 1篇吉林农业大学
  • 1篇金士百纯生啤...

作者

  • 21篇徐亚杰
  • 11篇逯家富
  • 5篇翁连海
  • 5篇张春玉
  • 4篇姜海波
  • 3篇刘黎红
  • 2篇谭群
  • 2篇刘洋
  • 2篇孙佳帝
  • 2篇王然
  • 2篇于洪梅
  • 2篇滕利荣
  • 2篇温慧颖
  • 2篇刘颖
  • 2篇李亚茹
  • 2篇耿敏
  • 2篇姜福佳
  • 2篇王磊
  • 2篇蔡勇
  • 2篇刘佳

传媒

  • 4篇农产食品科技
  • 2篇酿酒
  • 2篇食品工业科技
  • 1篇职业技术教育
  • 1篇分子植物育种
  • 1篇科技资讯
  • 1篇农产品加工(...
  • 1篇产业与科技论...

年份

  • 1篇2023
  • 3篇2022
  • 1篇2021
  • 3篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 3篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 1篇2007
  • 1篇2006
  • 1篇2005
23 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
用于食品冷链安全监测的温敏型乳液指示剂的制备方法
本发明公开了用于食品冷链安全监测的温敏型乳液指示剂的制备方法,采用如下实施步骤:步骤1,温敏型低温激发油相的制备;步骤2,温感调控油相的制备;步骤3,温敏型乳液指示剂的制备;本发明把在化工、能源、医药等领域广泛使用的皮克...
王然孙佳帝刘洋张春玉蔡勇温慧颖刘颖李亚茹徐亚杰
文献传递
小麦啤酒的生产技术被引量:4
2005年
小麦啤酒以其特殊的小麦芽香气,风味上较普通大麦啤酒有显著特点,深受消费者的青睐,国内对小麦啤酒研究的起步较晚,还没有一个统一的生产标准,不同企业的生产过程、工艺参数也不一致,本文对现有小麦啤酒的生产方式、关键的生产技术、质量保证手段和基本技术要求做一综述。
逯家富任光翁连海徐亚杰王磊滕利荣
关键词:小麦啤酒小麦麦芽生产技术
酵母自溶的原因及防控措施被引量:6
2010年
酵母自溶是由酵母胞内蛋白分解酶外泄引起的,影响酵母自溶的因素很多,针对酵母自溶对啤酒风味的影响、影响酵母自溶的因素以及如何有效控制酵母自溶进行了论述。
徐亚杰姜海波逯家富
关键词:酵母自溶
手持式进口食品快速扫描翻译装置
本实用新型涉及食品扫描设备技术领域,具体为手持式进口食品快速扫描翻译装置,包括底板、扫描仪主体、支撑摆杆、橡胶棒、弹簧和限位块,其中底板中部开设有通槽,底板顶面临近通槽位置具有卡接装置,扫描仪主体通过卡接结构卡装凸起结构...
毛春玲徐亚杰刘佳邵丽娜
一种片剂药物分装器
本实用新型公开了一种片剂药物分装器,包括底盘和定位组件,所述底盘的表面中部设置有驱动电机,且驱动电机的输出端连接有驱动轴,所述驱动轴的外侧设置有工作台,用于药物分装袋定位的所述定位组件安装于工作台的表面,且定位组件包括接...
刘黎红徐亚杰王妮张春玉李群曹伟东
金针菇多糖的提取及含量测定被引量:13
2007年
探讨了用温度70℃热水提取、sevag法除蛋白、乙醇分级沉淀提取金针菇多糖,以及用硫酸-蒽酮法测定其含量的方法。该方法测得多糖的总收率为金针菇湿质量的0.11%,测定多糖的线性范围为1~16μg/mL,对金针菇多糖含量测得的RSD小于2.24%,回收率为97.6%~102.8%。
徐亚杰宁波王磊张锦玉逯家富
关键词:硫酸-蒽酮法金针菇多糖
一种啤酒加工用酒精发酵装置
本实用新型提供了一种啤酒加工用酒精发酵装置,包括:罐体、搅拌电机、搅拌轴;所述搅拌电机固定设置在罐体的顶端,且搅拌电机的输出端与搅拌轴相连接;所述搅拌电机的一侧设置有进料口及注液管,且注液管贯穿罐体并与罐体相焊接;所述清...
谭群徐亚杰
文献传递
小麦啤酒的生产工艺被引量:15
2006年
小麦啤酒以其特殊的小麦芽香气,风味上较普通大麦啤酒有显著特点,深受消费者的青睐。小麦啤酒(wheatbeer)是指以小麦为全部或者大部分原料所生产的一类啤酒,小麦麦芽和大麦麦芽相比具有较高的蛋白质含量,从而具有很好的泡持力,但是由于小麦麦芽本身固有的特性(裸麦、蛋白含量高),使得小麦啤酒制备过程中过滤困难,制成的小麦啤酒非生物稳定性较差。结合本文对国内外现行的小麦啤酒生产技术、工艺所作的综述,可以从小麦啤酒的生产工艺方面来着手解决以上难题。
逯家富翁连海徐亚杰滕利荣
关键词:小麦啤酒生产工艺非生物稳定性
一种具有CIP清洗系统的啤酒糖化罐
本实用新型提供了一种具有CIP清洗系统的啤酒糖化罐包括:驱动电机、搅拌叶片、喷淋架、罐体和加热管;驱动电机通过螺栓固定在封头的顶端,且封头通过螺栓固定在罐体的上侧;喷淋架与水管接口为一体式结构设置,且喷淋架的下侧设置有通...
谭群徐亚杰
文献传递
保健燕麦茶啤酒的研制与开发
2011年
本文阐述了保健燕麦茶啤酒的生产工艺流程及生产工艺要点,采用大麦芽60%,燕麦20%,糖浆20%的原料配比,并在85℃对茶水比为1:180进行20min的绿茶浸提,生产过程中浸提后茶汁添加量为5%,酒花添加量0.02%,添加时间为初沸后20min。经过中试生产,保健型燕麦茶啤酒各项指标均符合GB。
王妮逯家富徐亚杰于洪梅姜海波
关键词:保健啤酒生产工艺
共3页<123>
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