翁连海
- 作品数：22 被引量：42H指数：4
- 供职机构：长春职业技术学院更多>>
- 发文基金：教育部人文社会科学研究基金吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程自动化与计算机技术更多>>
- 低盐固态发酵法酱油清洁生产标准建立原则与基本内容探讨被引量：3
- 2008年
- 清洁生产是我国经济可持续发展的可靠保证,文中就低盐固态发酵酱油清洁生产标准的建立原则、基本内容、分级指标体系等诸多方面进行了探讨与研究,为低盐固态发酵酱油生产工艺的革新提供参考。
- 翁连海朱亚贤陈云志李悦梅丛祥义
- 关键词：清洁生产低盐固态发酵酱油
- FMEA在稻米安全性控制中的应用
- 2007年
- 着重论述了FMEA质量控制技术(失效模式及后果分析)在稻米生产卫生管理工作中的应用程序、应用方法及在应用过程中的注意事项,为提高稻米加工企业卫生管理水平,确保稻米安全性提供了一个全新的管理方法。
- 翁连海刘黎红陈云志张锦玉刘洋
- 关键词：FMEA稻米加工食品安全
- 新工科背景下课程思政改革路径与模型建构研究——以酒类制造与运营课程为例
- 2023年
- 以培养新时代中国特色社会主义接班人为出发点,通过思政内容与多学科的相互融合,建构学生学习路径、教学模式与新工科课程的课程改革新模型,能够使学生在理论学习、参与实践与创业就业成长方面完成理论自信、道路自信、制度自信和文化自信教育,完成从普通大学生向新时代中国特色社会主义接班人的转变。
- 彭欣莉翁连海杨海蛟
- 搭建我国低盐固态发酵法酱油生产企业清洁生产信息系统和技术咨询服务体系的探索
- 2010年
- 在哥本哈根国际气候大会结束之后，“低碳经济”已经成为当今社会经济发展出现频次最多的关键词，如何做好本行业节能减排工作、履行职责，降低能源消耗，减少“三废”排放，已经成为我国各行各业必须回答的问题。我国低盐固态发酵法酱油生产企业作为能源消耗较大、生产工艺技术较为落后、清洁生产技术水平较低的传统行业，建立行业清洁生产信息系统和技术咨询服务体系是应对新形势的重要举措之一。
- 翁连海李琢伟陈玉洁姜福佳
- 关键词：低盐固态发酵法酱油生产工艺技术
- 基于乙醇/水体系的Fmoc-L-亮氨酸化学结构鉴定
- 2014年
- 基于乙醇/水溶液体系结晶纯化制备了Fmoc-L-亮氨酸.通过HRMS,IR和1 H NMR对该化合物进行了化学结构分析.被测化合物相对分子质量与Fmoc-L-亮氨酸理论相对分子质量一致,含有芴环、酰胺键和苯环等Fmoc-L-亮氨酸特征基团,其结构与目标化合物的分子结构一致.
- 刘黎红蔡辉尹再强宁波翁连海
- 关键词：乙醇化合物化学结构
- 封闭式有机合成萃取一体机
- 一种封闭式有机合成萃取一体机，其特征是：在防护罩上盖设有引风管，在防护罩内底部安装有加温磁力搅拌机组，在加温磁力搅拌机组上面安装有控温腔体和支架，控温腔体内放置有有机合成萃取釜，有机合成萃取釜通过坐栓与支架固定，在有机合...
- 翁连海蔡辉逯家富姜福佳尹再强孔祥爽
- 文献传递
- 低盐固态发酵法酱油生产的数据库建立及其应用被引量：1
- 2006年
- 介绍了低盐固态发酵法酱油生产实施数字化控制的意义和建立酱油酿造生产数据库的步骤。并以年产10000t二级酱油工厂为例,分析了数据库构建过程,数据库的结构及其内容,并对数据库的应用程序和注意事项进行了说明,为我国酱油生产进入数字化管理提出了新的思路。
- 翁连海陈玉洁孙艳红陶英瑜
- 关键词：酿造酱油数字化控制
- 低盐固态发酵法酱油生产企业内部循环经济发展模型构建的探索被引量：1
- 2011年
- 文中重点介绍了低盐固态发酵法酱油生产企业建立内部循环经济发展模型的相关理论、构建原则、具体内容以及企业循环经济发展水平评价指标,结合低盐固态发酵法酱油清洁生产标准,全过程展现了从选择原料到成品出厂的物料循环、能源循环与水循环途径以及清洁生产相关技术的应用,为我国低盐固态发酵法酱油生产企业建立内部循环经济发展模型提供了可供借鉴的资料。
- 翁连海刘天明李琢伟陶英瑜姜福佳
- 关键词：低盐固态发酵法
- 小麦啤酒的生产工艺被引量：16
- 2006年
- 小麦啤酒以其特殊的小麦芽香气,风味上较普通大麦啤酒有显著特点,深受消费者的青睐。小麦啤酒(wheatbeer)是指以小麦为全部或者大部分原料所生产的一类啤酒,小麦麦芽和大麦麦芽相比具有较高的蛋白质含量,从而具有很好的泡持力,但是由于小麦麦芽本身固有的特性(裸麦、蛋白含量高),使得小麦啤酒制备过程中过滤困难,制成的小麦啤酒非生物稳定性较差。结合本文对国内外现行的小麦啤酒生产技术、工艺所作的综述,可以从小麦啤酒的生产工艺方面来着手解决以上难题。
- 逯家富翁连海徐亚杰滕利荣
- 关键词：小麦啤酒生产工艺非生物稳定性
- 进口葡萄酒酿造用活性干酵母在我国山葡萄酒生产中的应用研究被引量：2
- 2006年
- 重点比较进口葡萄酒酿造用活性干酵母与我国葡萄酒常用酵母之间在SO2、发酵温度方面的表现,并通过大型生产性实验综合考查二者之间的不同之处。
- 翁连海逯家富王军陈玉洁王庆路
- 关键词：葡萄酒活性干酵母
