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冯海燕

作品数:9 被引量:32H指数:3
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
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主题

  • 13个酿酒
  • 12个调味
  • 12个调味酒
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  • 6个原酒

机构

  • 14个江苏洋河酒厂...
  • 2个江苏洋河集团...
  • 1个四川理工学院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家重点基础...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个贵州省科技计...

传媒

  • 14个酿酒科技
  • 13个酿酒
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  • 2个食品工业科技
  • 2个中国食品学报
  • 2个中国首届微生...
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  • 1个生物技术
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技

地区

  • 14个江苏省
14 条 记 录,以下是 1-10
李喆
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:窖泥 酿酒技术 酒醅 浓香型白酒 芝麻香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘广东
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒酿造 窖泥 酒体 酒醅 浓香型白酒
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周新虎
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈翔
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 酿酒技术 酒醅 调味酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 窖泥 内参数 中高温大曲 核苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙云
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 中高温大曲 酿造 白酒酿造 调味酒
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姜雷
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:窖泥 酿酒技术 生态 老熟 酒体
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张广松
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:配送 酒醅 浓香型 酿酒 传统白酒
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陆其刚
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:酿酒 白酒酿造 酒醅 菌液 酶制剂
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宋娇娇
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:核苷 液态 风味 勾兑 基酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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