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曹城强

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：泸州老窖科研奖学金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个主成分
  • 4个主成分分析
  • 4个主成分分析法
  • 3个调味
  • 3个丢糟
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋制品
  • 2个蛋制品加工
  • 2个地衣
  • 2个地衣芽孢杆菌
  • 2个淀粉
  • 2个调味品
  • 1个大学生
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢物
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个氮含量
  • 1个弹性密封垫

机构

  • 4个四川理工学院
  • 2个重庆大学
  • 2个四川轻化工学...
  • 1个四川省食品发...
  • 1个泸州老窖股份...
  • 1个四川郎酒集团...

资助

  • 4个泸州老窖科研...
  • 3个酿酒生物技术...
  • 3个四川省教育厅...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省高等教...
  • 2个四川省教育厅...
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  • 1个川菜发展研究...
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  • 1个肉类加工四川...
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传媒

  • 4个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
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  • 2个食品工业
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  • 2个四川理工学院...
  • 2个现代食品科技
  • 1个分子科学学报
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  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
明红梅
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐瑶
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：大曲质量 大曲 主成分分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董瑞丽
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型大曲 大曲质量 BIOLOG 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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