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穆丽君

作品数：6 被引量：43H指数：4
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省高校优势学科建设工程资助项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

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领域

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机构

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地区

  • 13个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
黄星奕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：计算机视觉 偏最小二乘法 近红外光谱 电子舌 电子舌技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋飞燕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 BP神经网络 猪肉新鲜度 猪肉 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩方凯
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 电子舌 偏最小二乘法 橙汁 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚丽娅
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 偏最小二乘法 冷却羊肉 微生物 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾菲菲
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 感官 仿生技术 新鲜度检测 鳊鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕日琴
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 禽蛋 极限学习机 葡萄酒 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾海洋
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：BP神经网络 新鲜度 最近邻 电子舌技术 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄六容
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声 谷氨酰胺转胺酶 超声波 抗氧化 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管超
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：可视化 挥发性盐基氮 近红外光谱 融合技术 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云亮
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制肽 多肽 发酵物 ACE抑制率 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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