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高丽华

作品数：12 被引量：202H指数：9
供职机构：北京市食品酿造研究所更多>>
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共 16 条 记 录，以下是 1-10
鲁绯
供职机构：中国农业大学
研究主题：酱油 腐乳 乳酸菌 生产工艺 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵双
供职机构：北京市食品酿造研究所
研究主题：有机酸 基质效应 粮谷 拟除虫菊酯 有机氯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵俊平
供职机构：北京市食品安全监控中心
研究主题：超高效液相色谱-串联质谱 食品 酱油 快速筛查 超高效液相色谱-串联质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 发酵豆渣 屎肠球菌 豆渣 猪链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟伟
供职机构：天津科技大学
研究主题：蜡样芽孢杆菌 基因克隆 克隆 腐乳 呈味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪建明
供职机构：天津科技大学
研究主题：腐乳 发酵 干酪 瑞士乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晶
供职机构：北京市食品酿造研究所
研究主题：基质效应 粮谷 气相色谱-质谱法 气相色谱-质谱 拟除虫菊酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔金梅
供职机构：北京市食品酿造研究所
研究主题：基质效应 粮谷 气相色谱-质谱法 气相色谱-质谱 拟除虫菊酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄持都
供职机构：北京市食品酿造研究所
研究主题：酱油 微生物 叶绿素 功能性 浇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯彩云
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：色度值 稻米 乳粉 蛋白质 显色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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