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吴艳娜

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个苹果酸
  • 4个发酵
  • 4个发酵法
  • 4个L-苹果酸
  • 3个一步发酵法
  • 3个体外
  • 3个体外培养
  • 3个苹果
  • 3个曲霉
  • 3个细胞
  • 3个小鼠
  • 3个米曲
  • 3个米曲霉
  • 3个肝细胞
  • 3个氨基酸
  • 2个豆渣
  • 2个在体
  • 1个氮溶解指数
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白载体

机构

  • 5个陕西科技大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个西北工业大学

资助

  • 1个国家科技支撑...

传媒

  • 4个食品科技
  • 3个陕西科技大学...
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国油脂
  • 1个中小企业科技
  • 1个大豆通报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个食品工业
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个北京工商大学...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农产品加工
  • 1个现代食品科技

地区

  • 5个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
田三德
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：大豆 发酵豆乳 果胶 腥味 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解尚云
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：丝素蛋白 氨基酸 脱盐 大豆膳食纤维 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娜
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：肝脏细胞 肝细胞 小鼠 体外培养 在体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨君
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：活菌数 嗜热链球菌 氨基酸 保加利亚乳杆菌 中药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐新丽
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：L-苹果酸 发酵法生产 二步发酵法 华根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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