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叶敏

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：安徽省重点科研计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
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  • 2个环境科学与工...
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主题

  • 4个多酚
  • 4个选育
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  • 3个蛋白酶
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  • 1个单核
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机构

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  • 1个安徽机电职业...
  • 1个安徽工程科技...
  • 1个甘肃农业大学
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资助

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传媒

  • 4个食品科学
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地区

  • 4个安徽省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘国庆
供职机构：合肥工业大学
研究主题：绵羊 微卫星 微卫星标记 肉用绵羊 LEPTIN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶明
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑色素 胞外多糖 香菇 抗氧化活性 菌种保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈君子
供职机构：合肥工业大学
研究主题：老鹰茶 发酵条件优化 乙醇含量 茶多酚 护齿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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