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一种护齿软糖及其制备方法: 本发明公开了一种护齿软糖及其制备方法，其按重量份由干老鹰茶1.5-2.5，干山楂2.0-3.0，明胶10-12，白砂糖25-32，维生素A 0.012-0.018，维生素D 0.001-0.0014构成；本发明还公开了护...; 叶明叶玉娥沈君子

从老鹰茶中提取茶多酚的方法: 本发明涉及从老鹰茶中提取茶多酚的方法。该方法工艺流程如下：老鹰茶→烘干粉碎，过60目筛→80％乙醇回流提取→调pH 2，高速离心→上清液处理→聚酰胺吸附→洗脱→浓缩→冷冻真空干燥→茶多酚纯品。用80％乙醇对老鹰茶茶多酚进...; 叶明沈君子; 文献传递

一种护齿软糖及其制备方法: 本发明公开了一种护齿软糖及其制备方法，其按重量份由干老鹰茶1.5-2.5，干山楂2.0-3.0，明胶10-12，白砂糖25-32，维生素A 0.012-0.018，维生素D 0.001-0.0014构成；本发明还公开了护...; 叶明叶玉娥沈君子; 文献传递

老鹰茶(Litsea coreana Lvl.var.lanuginosa)多酚类化合物的提取纯化及EGCG含量测定被引量：15: 2010年; 以老鹰茶(Litseacoreana Lvl.var.lanuginosa)粉末为原料,运用回流提取和聚酰胺树脂柱层析方法从中提取和纯化多酚类化合物.先用80%乙醇对老鹰茶粉末进行3次回流粗提,即提取温度100℃,提取时间30、20和10min,料液比1:20、1:10和1:10,多酚粗提率为31.46%;然后调节粗提液pH至2.0,12000r?min-1离心10min,得上清液,上清液中多酚得率为93.59%;用去离子水将上清液稀释到2mg?mL-1,调pH值至2.0,作为上样液,再利用聚酰胺树脂对上样液中的多酚类化合物进行纯化.结果表明:在柱高与直径比22,上样液体积1.5BV,吸附平衡1h,洗脱液依次为少量去离子水和80%乙醇,洗脱液流速6mL?min-1条件下,多酚洗脱率达到97.20%;洗脱液经浓缩后,冷冻真空干燥得到纯度为92.80%的多酚类化合物,多酚提取率为18.06%.高效液相色谱(HPLC)测定多酚类化合物中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量为49.82%.; 沈君子叶明舒阿庆殷克权杨柳; 关键词：老鹰茶多酚类化合物表没食子儿茶素没食子酸酯

老鹰茶低醇发酵饮料的制备方法: 本发明涉及老鹰茶低醇发酵饮料的制备方法，本发明利用黑曲霉d<Sub>2</Sub>对老鹰茶进行固态发酵，使得茶叶中的营养物质破壁而出，然后用发酵茶粉配置液态培养基并接种酿酒酵母s<Sub>1</Sub>进行发酵，制成集茶...; 叶明沈君子叶玉娥; 文献传递

降血脂益生菌对高脂血症小鼠血清TC和TG的影响被引量：4: 2008年; 利用高脂饲料喂养小鼠28 d,建立了高脂血症小鼠模型,并随机分为4组,分别为高脂模型组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,其中Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲料;Ⅱ组,饲喂高脂饲料+乳酸杆菌(SL1-5);Ⅲ组,饲喂高脂饲料+腊样芽胞杆菌(BC1-6);Ⅳ组,饲喂高脂饲料+腊样芽胞杆菌+乳酸杆菌。16 d后检测小鼠血清中总胆固醇(TC)和总甘油三酯(TG)的浓度。结果表明,Ⅱ组小鼠血清TC浓度和Ⅲ组小鼠血清TG浓度均显著低于对照组(P<0.05);Ⅳ组小鼠血清TC(P<0.01)和TG(P<0.05)的浓度也显著低于对照组,其中Ⅳ组小鼠血清TC和TG降解率分别达到35.5%、14.2%。由此可见,乳酸杆菌SL1-5菌株具有显著的降TC作用,腊样芽胞杆菌菌株BC1-6具有显著的降TG作用,并且两菌株混合饲喂比单一菌株饲喂降血脂效果明显。; 李秀娟沈君子刘宁杨柳; 关键词：胆固醇甘油三脂高脂血症

高产植酸酶菌株的选育及发酵条件优化被引量：8: 2009年; 从土壤中分离到33株产植酸酶菌株,其中YM-01酶活最高,初步鉴定为黑曲霉。对YM-01菌丝体进行原生质体紫外诱变,突变株YM-16的酶活比YM-01提高了61.16%,且植酸酶具较强的热稳定性。YM-16的最优发酵条件为:2.5%葡萄糖、0.5%麸皮、2.5%酵母浸出汁、0.25%KH2PO4、0.05%MgSO4·7H2O、0.003%NaCl、0.0001%MnSO4·H2O,初始pH5.0,温度28℃,摇床转速135r/min,发酵时间60h。在最优条件下,YM-16植酸酶酶活达350.8U/mL。; 叶明沈君子叶敏孙汉巨刘国庆; 关键词：植酸酶原生质体紫外诱变液态发酵

从老鹰茶中提取茶多酚的方法: 本发明涉及从老鹰茶中提取茶多酚的方法。该方法工艺流程如下：老鹰茶→烘干粉碎，过60目筛→80％乙醇回流提取→调pH2，高速离心→上清液处理→聚酰胺吸附→洗脱→浓缩→冷冻真空干燥→茶多酚纯品。用80％乙醇对老鹰茶茶多酚进行...; 叶明沈君子; 文献传递

降解甘油三酯益生菌选育及其发酵条件优化被引量：3: 2008年; 从土壤中分离筛选到一株高效降解甘油三酯的菌株BC1,初步鉴定该菌株为蜡样芽孢杆菌。经超声波-硫酸二乙酯(DES)复合诱变获得降解甘油三酯能力强且遗传稳定的突变株BC1-6,其降解率比BC1提高了36.5%。研究表明:突变株BC1-6最佳发酵条件为pH6.5、37℃、160r/min,最佳碳源和氮源分别为葡萄糖和胰蛋白胨,1～5mmol/L的Fe2+和5mmol/L的Ca2+可促进该菌株对甘油三酯的降解,而1～5mmol/L的Zn2+、Mg2+对其降解能力均有不同程度的抑制。; 叶明刘宁沈君子陈爱中; 关键词：甘油三酯降解复合诱变

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沈君子