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张芳

作品数:11 被引量:132H指数:8
供职机构:石河子大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金兵团科技攻关计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术农业科学理学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个经济管理
  • 6个理学
  • 5个文化科学
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  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
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  • 1个机械工程
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  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 8个色谱
  • 8个桃汁
  • 8个气相色谱
  • 8个相色谱
  • 8个风味
  • 7个质谱联用
  • 7个糖苷酶
  • 7个葡萄糖苷酶
  • 7个蟠桃汁
  • 7个Β-葡萄糖苷...
  • 7个GC-MS
  • 6个顶空
  • 6个质谱
  • 6个气相
  • 6个气相色谱-质...
  • 5个丁酯
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个提取物
  • 4个特征香气
  • 4个特征香气成分

机构

  • 6个石河子大学
  • 3个陕西师范大学
  • 2个江南大学
  • 2个新疆石河子职...
  • 1个伊犁师范学院
  • 1个新疆师范大学
  • 1个新疆应用职业...
  • 1个石河子开发区...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个兵团科技攻关...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个科技型中小企...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技重大...
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  • 1个川菜发展研究...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个教育部人文社...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...

传媒

  • 7个现代食品科技
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  • 4个食品科学
  • 4个食品研究与开...
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  • 3个食品工业
  • 3个中国食品学报
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  • 2个江苏农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个辽宁农业科学
  • 2个石河子大学学...
  • 2个江西农业学报
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 5个新疆
  • 3个陕西省
9 条 记 录,以下是 1-9
王鹏
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:气相色谱-质谱联用 气相色谱-质谱 GC-MS 挥发性物质 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田洪磊
供职机构:陕西师范大学
研究主题:风味 杏仁油 教学改革 气相色谱-质谱 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹萍
供职机构:陕西师范大学
研究主题:风味 教学改革 杏仁油 气相色谱-质谱 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文杰
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:GC-MS 气相色谱-质谱 风味 气相色谱-质谱联用 GC-O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王泽盛
供职机构:新疆应用职业技术学院
研究主题:马奶酒 向日葵盘 低酯果胶 固相 挥发性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁霞
供职机构:石河子开发区神内食品有限公司
研究主题:蟠桃 蟠桃汁 食品加工业 食品 设备安全管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洪安
供职机构:新疆石河子职业技术学院
研究主题:GC-MS 蟠桃 Β-葡萄糖苷酶 风味 蟠桃汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海轮
供职机构:新疆石河子职业技术学院
研究主题:职业教育 兵团 蟠桃 高职院校 兵团城镇化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构:陕西师范大学
研究主题:玻碳电极 CUO 复合材料 峰值电流 果泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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