2024年8月22日
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张洁
作品数:
2
被引量:9
H指数:2
供职机构:
青岛农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
山东省高等学校科技计划项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
王莹
青岛农业大学食品科学与工程学院
朴美子
青岛农业大学食品科学与工程学院
巴媛媛
青岛农业大学食品科学与工程学院
李海亮
青岛农业大学食品科学与工程学院
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朴美子
供职机构:青岛农业大学
研究主题:抗氧化活性 蛹虫草 蛋白酶 抗氧化 提取物
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王莹
供职机构:吉林大学
研究主题:发酵 酵素 菌株 血液科 降解
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供职机构
所获资助
研究领域
巴媛媛
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 苯酚-硫酸法测定 多糖含量 菌丝体 叶提取物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李海亮
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:液态发酵 糙米 发酵条件优化 黑木耳 人工神经网络
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相关人物
供职机构
所获资助
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