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于爽

作品数：6 被引量：62H指数：5
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心更多>>
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  • 3个江苏省
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朱恩俊
供职机构：南京财经大学
研究主题：酒花制品 萃取 全麦粉 酒花 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕明珠
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：红提葡萄 烂果率 风味品质 保鲜效果 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏玉琳
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：剥皮 小麦 营养粉 B族维生素 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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