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何跃

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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合作作者

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共 2 条 记 录，以下是 1-2
马良
供职机构：西南大学
研究主题：明胶 兔皮 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素B1 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余树玺
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：发芽糙米 谷朊粉 面包 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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