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成珊

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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领域

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地区

  • 5个北京市
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赵建京
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化活性 红小豆 多酚 煮制 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王笑航
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：活性分析 抗氧化活性 抗氧化 绿豆 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈然
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化性 煮制 茶汤 蔬菜 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范志红
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：健康 食物 营养 食品 营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈群
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：小米 胰脂肪酶 超高压 淀粉 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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