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王源
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3
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供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
辽宁省教育厅资助项目
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相关领域:
生物学
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合作作者
孟晓曦
南京农业大学
赵春燕
沈阳农业大学食品学院
刘长江
沈阳农业大学食品学院
康立兴
沈阳农业大学食品学院
孙军德
沈阳农业大学土地与环境学院
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孟晓曦
供职机构:南京农业大学
研究主题:花色苷 蓝莓花色苷 蓝莓 响应面优化 响应面法优化
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供职机构
所获资助
研究领域
赵春燕
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:乳酸链球菌素 发酵条件 杏鲍菇 高产菌株 土壤微生物
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供职机构
所获资助
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刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
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供职机构
所获资助
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孙军德
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蛹虫草 培养基 土壤微生物 真菌 微生物学
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供职机构
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康立兴
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:液态发酵 食醋 乳链菌肽 调色 增香
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