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史海燕
作品数:
3
被引量:20
H指数:2
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
范志红
中国农业大学食品科学与营养工程...
魏嘉颐
中国农业大学食品科学与营养工程...
陈然
中国农业大学食品科学与营养工程...
王璐
中国农业大学食品科学与营养工程...
王蓉
中国农业大学食品科学与营养工程...
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范志红
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:健康 食物 营养 食品 营养学
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供职机构
所获资助
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王璐
供职机构:中国农业大学
研究主题:烹调 类胡萝卜素 蔬菜 红小豆 黑大豆
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供职机构
所获资助
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陈然
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:抗氧化性 煮制 茶汤 抗氧化 蔬菜
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
魏嘉颐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超微粉碎 超微 花青素 葡萄籽 脂肪酸成分
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王蓉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:红小豆 家庭 抗氧化能力 抗氧化 总黄酮
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