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周光桥

作品数:4 被引量:34H指数:3
供职机构:贵州大学生命科学学院更多>>
发文基金:贵州省农业攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 6个树莓
  • 6个黑树莓
  • 5个饮料
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  • 5个乳饮料
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  • 5个发酵
  • 4个纤维素
  • 4个纤维素酶
  • 4个果胶
  • 4个果胶酶
  • 4个果汁
  • 2个蛋白
  • 2个低温肉制品
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个毒素
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质

机构

  • 5个贵州大学
  • 2个贵州牧草种籽...
  • 1个南京农业大学
  • 1个贵州省农业生...

资助

  • 6个贵州省农业攻...
  • 2个国家科技部农...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵州省优秀青...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个贵阳市科学技...
  • 1个贵州省“十五...
  • 1个贵州省农业科...
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  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个贵州农业科学
  • 5个保鲜与加工
  • 2个种子
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科技
  • 2个山地农业生物...
  • 2个天津农业科学
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个畜牧与饲料科...
  • 1个贵州畜牧兽医
  • 1个中国乳品工业
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个大豆科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个南京农业大学...
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业

地区

  • 6个贵州省
6 条 记 录,以下是 1-6
胡萍
供职机构:贵州大学
研究主题:乳酸菌 刺梨 腊肉 真空包装 快速发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈小媛
供职机构:贵州大学
研究主题:黑树莓 微胶囊 树莓 微胶囊化 发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂叶
供职机构:贵州大学生命科学学院
研究主题:黑树莓 乳饮料 果汁 果胶酶 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋红
供职机构:贵州大学生命科学学院
研究主题:黑树莓 菜籽油 风味成分 挥发性风味成分 顶空固相微萃取法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田维荣
供职机构:贵州大学生命科学学院
研究主题:黑树莓 牛奶 保质 复合保鲜膜 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨飞
供职机构:贵州牧草种籽繁殖场
研究主题:贵草1号 多花黑麦草 贵草1号多花黑麦草 栽培技术 饲喂效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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