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戴胜东

作品数：2 被引量：6H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
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主题

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  • 6个乳化性
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  • 5个抑制剂筛选
  • 5个制剂
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  • 5个糖苷酶
  • 5个透水率
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  • 5个葡萄糖苷
  • 5个葡萄糖苷酶
  • 5个机械性能
  • 3个代谢

机构

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  • 1个华中农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学
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  • 1个国家化肥质量...
  • 1个众德肥料(平...
  • 1个金正大生态工...
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资助

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  • 6个国家科技支撑...
  • 6个天津市自然科...
  • 5个国家自然科学...
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  • 3个国家教育部博...
  • 3个天津市高等学...
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  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省科技攻...
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传媒

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  • 4个食品工业科技
  • 4个食品工业
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  • 3个现代食品
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  • 1个生物技术通讯

地区

  • 8个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
侯园园
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：番茄红素 接枝 粉质 含砂量 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张民
供职机构：天津科技大学
研究主题：控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘锐
供职机构：天津科技大学
研究主题：麦麸 复合物 理化性质 小麦麸皮 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙婵婵
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳清蛋白 脂肪模拟物 原花青素 微粒化 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄云霞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：Α-葡萄糖苷酶 原花青素 降血糖作用研究 降血糖 葡萄籽原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐岩
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：大豆分离蛋白膜 蛋白膜 性能研究 机械性能 透水率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王楠
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：肠道发育 MYOCARDIN 细胞分化 维甲酸 神经细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倩
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：儿茶素 原花青素 枸杞多糖 抗辐射作用 抗辐射
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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