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曹胜男

作品数：3 被引量：15H指数：2
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 6个安徽省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨丽萍
供职机构：安徽农业大学
研究主题：糯米淀粉 包合物 磷酸酯 油炸 黄河三角洲地区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金姗姗
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：包合物 籼米淀粉 包合 动力学研究 Γ-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张扬
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：包合物 树莓 Γ-环糊精 环糊精 丁酸乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周裔彬
供职机构：安徽农业大学
研究主题：糯米淀粉 绿茶粉 茶叶 茶多糖 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张舒
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：包合物 包合 籼米淀粉 释放动力学 贮藏稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余陈
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：成膜 壳聚糖膜 壳聚糖 热稳定性 包合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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