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王艳红
作品数:
1
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供职机构:
北京汇源饮料食品集团有限公司
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘文慧
北京汇源饮料食品集团有限公司
王颉
河北农业大学食品科技学院
高彦祥
北京汇源饮料食品集团有限公司
李绍振
河北农业大学食品科技学院
许洪高
北京汇源饮料食品集团有限公司
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王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
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供职机构
所获资助
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李绍振
供职机构:北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题:橙汁 超微 椰子水 复合果汁 脱苦
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所获资助
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高彦祥
供职机构:中国农业大学
研究主题:稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘文慧
供职机构:北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题:椰子水 复合果汁 生产工艺 总糖 苹果浓缩汁
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供职机构
所获资助
研究领域
许洪高
供职机构:中国农业大学
研究主题:挥发性产物 MAILLARD反应 膳食纤维 贮藏期间 橙汁
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所获资助
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