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蔡海兰

作品数:3 被引量:241H指数:3
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
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  • 2个生物学
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  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个文化科学
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  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个提取工艺优化
  • 5个多糖
  • 4个单糖
  • 3个单糖组成
  • 2个大众接受
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢物
  • 2个单次
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋氨酸
  • 2个蛋氨酸锌
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白表达
  • 2个蛋白表达量
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄卵磷脂
  • 2个蛋液
  • 2个道具

机构

  • 6个南昌大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个赣州市人民政...

资助

  • 6个国家科技支撑...
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  • 6个国际科技合作...
  • 6个教育部“新世...
  • 5个江西省教育厅...
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传媒

  • 6个食品科学
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  • 4个南昌大学学报...
  • 4个中国药理学通...
  • 4个南昌大学学报...
  • 3个光谱学与光谱...
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  • 2个时珍国医国药
  • 2个分析科学学报
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  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个天然产物研究...

地区

  • 6个江西省
6 条 记 录,以下是 1-6
聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔武卫
供职机构:南昌大学
研究主题:青稞 多糖 营养成分 豌豆 炎症因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓君
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 免疫调节 小鼠 红芸豆 结肠炎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉婷
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:响应面 提取工艺优化 抗氧化性 香蕉片 总酚含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅薇
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:响应面 提取工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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