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郭晓倩

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划北京市科技新星计划国家高技术研究发展计划更多>>
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张燕
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
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胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
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周兵
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 货架期 预制 莴笋 贮藏
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刘凤娇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：高压二氧化碳 紫甘蓝色素 野生蓝莓 花色苷 蓝莓
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潘玲
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 感官评价 货架期 热杀菌 理化性质
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张璐瑶
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 货架期 莴笋 贮藏 高压二氧化碳
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陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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