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刘金

作品数：12 被引量：90H指数：7
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

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地区

  • 9个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈力力
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦丹
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 翻耕 免耕 细菌菌落总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢艳华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：毛霉型豆豉 挥发性成分 脂肪酸 豆豉 纳豆芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋立文
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周玥
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：油茶皂素 油茶籽油 油茶籽粕 米粉 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘焱
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶多酚 草鱼 鱼糜 鸡蛋 鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方俊
供职机构：湖南农业大学
研究主题：仔猪 专一性 猪血 发酵 饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨伊磊
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽粕 毛霉型豆豉 菌落总数 蛋白质 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏志兰
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院
研究主题：杏鲍菇 灵芝 食用菌 虫草素 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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