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张丽娟

作品数：4 被引量：21H指数：3
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目江苏省科技厅基金江苏省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王昱沣
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：多糖 脂肪氧合酶 粗多糖 专业选修课 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张生生
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：微胶囊 药用资源 膜分离 肽类 热水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈阳阳
供职机构：南京农业大学
研究主题：多糖 药用资源 膜分离 热水浸提 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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