2024年12月25日
星期三
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
张迪
作品数:
19
被引量:53
H指数:4
供职机构:
广东海洋大学食品科技学院
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
广东省教育部产学研结合项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
化学工程
更多>>
合作作者
吉宏武
广东省海洋食品工程技术研究中心...
刘书成
广东海洋大学食品科技学院
高静
广东海洋大学食品科技学院
吉薇
广东海洋大学食品科技学院
苏伟明
广东省水产品加工与安全重点实验...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
13个
轻工技术与工...
12个
化学工程
12个
农业科学
12个
文化科学
11个
医药卫生
10个
生物学
9个
理学
7个
环境科学与工...
6个
经济管理
4个
自动化与计算...
3个
社会学
2个
机械工程
2个
一般工业技术
1个
动力工程及工...
1个
电子电信
1个
电气工程
1个
建筑科学
1个
交通运输工程
1个
政治法律
主题
13个
食品
12个
蛋白
12个
对虾
10个
蛋白酶
10个
蛋白质
9个
动力学
8个
胰蛋白酶
7个
调味
7个
油炸
6个
蛋白源
6个
低聚肽
5个
蛋白酶解
5个
蛋白酶水解
5个
蛋白质组
5个
低值
5个
应用型人才
4个
蛋白制备
4个
蛋白质分离
4个
蛋白质组学
4个
低值鱼
机构
12个
广东海洋大学
6个
湛江海洋大学
1个
安徽技术师范...
1个
安徽工商职业...
1个
大连民族学院
1个
渤海大学
1个
华中科技大学
1个
黑龙江商学院
1个
江南大学
1个
南京农业大学
1个
安徽科技学院
1个
西北农林科技...
1个
华南理工大学
1个
中国科学院
1个
中国农业大学
1个
无锡轻工大学
1个
湛江水产学院
1个
吉林信息工程...
资助
11个
国家自然科学...
11个
广东省科技计...
9个
广东省自然科...
9个
广东省教育部...
9个
国家现代农业...
7个
广东省高等教...
7个
湛江市科技计...
6个
广东省海洋渔...
5个
国家高技术研...
5个
国家科技支撑...
5个
引进国际先进...
5个
广东省大学生...
4个
教育部科学技...
4个
广州市科技计...
4个
广东省粤港关...
4个
“十一五”国...
4个
博士科研启动...
4个
国家海洋公益...
4个
国家农业科技...
3个
广东省科技攻...
传媒
13个
食品工业科技
12个
现代食品科技
12个
广东海洋大学...
11个
食品科学
10个
食品与发酵工...
10个
食品与机械
9个
中国食品学报
8个
广东化工
7个
安徽农业科学
7个
食品科技
7个
水产学报
7个
湛江海洋大学...
7个
食品研究与开...
7个
农产品加工
7个
食品与生物技...
6个
农业工程学报
6个
广东农业科学
6个
粮食与油脂
5个
中国调味品
5个
食品工业
地区
12个
广东省
1个
安徽省
共
13
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘书成
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高静
供职机构:广东海洋大学
研究主题:离子液体 虾青素 凡纳滨对虾 虾壳 对虾
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吉薇
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:南极磷虾 远东拟沙丁鱼 凡纳滨对虾 感官评价 DP
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郝记明
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:凡纳滨对虾 鱼油 酶解 马氏珠母贝 马氏珠母贝肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苏伟明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:面包虾 鱼鳔 氮芥 凡纳滨对虾 安泰
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曹文红
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 酶解产物 马氏珠母贝 中国毛虾
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙力军
供职机构:广东海洋大学
研究主题:T-2毒素 对虾 镰孢菌 凡纳滨对虾 脂肽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
毛伟杰
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 黑变 镉 蛋白质 虾仁
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
钟敏
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:珊瑚 糖胺聚糖 脂肪酸组成 绿藻 食品工程原理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张