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林璐

作品数：7 被引量：24H指数：3
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：教育部“春晖计划”国家自然科学基金四川省教育厅资助科研项目更多>>
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合作作者

领域

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  • 4个生物学
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  • 2个医药卫生
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  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个低温真空
  • 5个油炸
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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机构

  • 7个西华大学
  • 1个吕梁高等专科...
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个四川省标准化...
  • 1个国家知识产权...

资助

  • 6个四川省科技支...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个教育部“春晖...
  • 5个四川省教育厅...
  • 3个西华大学研究...
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  • 1个四川省应用基...
  • 1个四川省教育厅...
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传媒

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  • 4个粮食与油脂
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个读与写（教育...
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
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  • 1个河南畜牧兽医
  • 1个应用与环境生...
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个内蒙古农业科...
  • 1个农牧产品开发
  • 1个山西科技

地区

  • 5个四川省
  • 1个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
孙伟峰
供职机构：西华大学
研究主题：柠檬 苦荞 脆片 花椒 鲜味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘义
供职机构：西华大学
研究主题：保温发酵 郫县豆瓣 教学改革 丙氨酸 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 泡菜 郫县豆瓣 柠檬 豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王知非
供职机构：国家知识产权局
研究主题：CAMEMBERT干酪 得率 干酪品质 活性氧 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾涛
供职机构：西华大学
研究主题：川明参 超微粉碎 果胶酶 酶法制备 速溶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：HACCP体系 HACCP 低温真空油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燕
供职机构：西华大学
研究主题：在线检测 环面蜗杆 环面 重载 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：正交试验 真空油炸 预处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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