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邓小蓉
作品数:
2
被引量:1
H指数:1
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
医药卫生
一般工业技术
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合作作者
张秋芳
江南大学食品学院
刘丹
江南大学食品学院
沈晓芳
江南大学食品学院
庞月红
江南大学食品学院
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刘丹
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:自组装 微商 冰淇淋 铝 苯丙氨酸
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张秋芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:DHA 铝 阿尔茨海默症 鸡蛋 相互作用
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沈晓芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:籽油 柚子皮 近红外光谱法 大米 蛋白质
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供职机构
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庞月红
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:共价 溴酸盐 修饰电极 磷钼酸 人血清白蛋白
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