2024年12月19日
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陆晓婷
作品数:
1
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供职机构:
徐州工程学院
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发文基金:
徐州市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张庭
徐州工程学院
李勇
徐州工程学院
巫永华
徐州工程学院
陈尚龙
徐州工程学院
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陈尚龙
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
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供职机构
所获资助
研究领域
李勇
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 大蒜 发酵 饮料 山药
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张庭
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:木瓜蛋白酶 酶法制备 调味料 牛肉 发酵豆奶
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
巫永华
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 抗氧化 蛹虫草 多酚 抗氧化活性
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供职机构
所获资助
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