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陆晓婷

作品数:1 被引量:2H指数:1
供职机构:徐州工程学院更多>>
发文基金:徐州市科技计划项目江苏省科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
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主题

  • 4个豆奶
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  • 4个活性
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  • 3个蛋白酶
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  • 2个蛋白酶解
  • 2个地衣
  • 2个调味料

机构

  • 4个徐州工程学院
  • 2个江苏大学

资助

  • 4个江苏省科技计...
  • 4个徐州市科技计...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个江苏省高校自...
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传媒

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  • 3个徐州工程学院...
  • 3个科技视界
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  • 2个粮油食品科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械
  • 2个时珍国医国药

地区

  • 4个江苏省
4 条 记 录,以下是 1-4
陈尚龙
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李勇
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 大蒜 发酵 饮料 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庭
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:木瓜蛋白酶 酶法制备 调味料 牛肉 发酵豆奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巫永华
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 抗氧化 蛹虫草 多酚 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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