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巫永华

作品数:201 被引量:535H指数:14
供职机构:徐州工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金徐州市科技计划项目江苏省科技厅基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学理学医药卫生更多>>

文献类型

  • 122篇专利
  • 79篇期刊文章

领域

  • 59篇轻工技术与工...
  • 12篇文化科学
  • 10篇理学
  • 9篇医药卫生
  • 6篇化学工程
  • 6篇农业科学
  • 3篇自动化与计算...
  • 2篇生物学
  • 1篇经济管理
  • 1篇建筑科学
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 24篇食品
  • 23篇牛蒡
  • 23篇发酵
  • 21篇抗氧化
  • 20篇活性
  • 13篇虫草
  • 12篇多糖
  • 12篇饮料
  • 11篇多酚
  • 11篇抗氧化活性
  • 11篇教学
  • 11篇黑豆
  • 10篇原子
  • 10篇原子吸收
  • 10篇黄精
  • 10篇光谱
  • 10篇保鲜
  • 9篇蛹虫草
  • 9篇原子吸收光谱
  • 9篇提取物

机构

  • 201篇徐州工程学院
  • 3篇西北农林科技...
  • 2篇济南大学
  • 2篇山西农业大学
  • 2篇徐州惠农鸭业...
  • 2篇亳州千草药业...
  • 2篇江苏开启牧业...
  • 1篇生物技术有限...
  • 1篇徐州绿健脱水...
  • 1篇江苏康能生物...
  • 1篇徐州绿健乳业...
  • 1篇江苏君乐宝乳...
  • 1篇徐州淳康食品...

作者

  • 201篇巫永华
  • 127篇陈尚龙
  • 125篇刘恩岐
  • 124篇张建萍
  • 81篇陈安徽
  • 56篇刘辉
  • 47篇邵颖
  • 29篇李超
  • 27篇唐仕荣
  • 18篇张文莉
  • 17篇高兆建
  • 13篇秦杰
  • 8篇苗敬芝
  • 8篇刘全德
  • 7篇耿中华
  • 6篇宋慧
  • 5篇商学兵
  • 5篇赵节昌
  • 5篇刘恩歧
  • 4篇马利华

传媒

  • 11篇食品工业
  • 10篇食品科学
  • 7篇食品科技
  • 7篇农产品加工
  • 6篇科技视界
  • 3篇中国调味品
  • 3篇食品与发酵工...
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇粮食与油脂
  • 3篇现代食品科技
  • 2篇粮油食品科技
  • 2篇农业工程学报
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇食品研究与开...
  • 2篇中国食品添加...
  • 1篇时珍国医国药
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇中国科技信息
  • 1篇安徽农业大学...
  • 1篇实验室研究与...

年份

  • 4篇2024
  • 13篇2023
  • 11篇2022
  • 32篇2021
  • 22篇2020
  • 25篇2019
  • 30篇2018
  • 17篇2017
  • 13篇2016
  • 9篇2015
  • 8篇2014
  • 11篇2013
  • 5篇2012
  • 1篇2011
201 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种苹果清洗去核装置
一种苹果清洗去核装置,用于实现对苹果的清洗和去核。它包括壳体、端盖、托板、插杆、清洗单元和去核机构,壳体与端盖铰接连接且端盖设置在壳体的顶部,在壳体的内腔中设有箱体,在箱体的上方设有托板,在托板的顶部固定有插杆;在壳体内...
刘恩岐张建萍巫永华陈尚龙刘辉
文献传递
一种牛蒡高效切片机
一种牛蒡高效切片机,用于实现对牛蒡的切片。它包括机架、端盖、菜板、箱体、夹持机构、进给机构和切片机构,在所述机架的顶部设有端盖,在所述端盖上埋有菜板,在所述菜板后侧的端盖上滑动安装有箱体,在机架内腔中设有驱动箱体左右往复...
刘恩岐唐仕荣巫永华高兆建陈安徽
文献传递
利用超滤-原子吸收技术分析3种保健品中钙铁锌的存在形态被引量:6
2017年
建立利用超滤-原子吸收技术分析保健品中金属元素形态的方法。通过0.45μm微孔滤膜实现样品中可溶态和悬浮态的分离,选择D101大孔树脂分离可溶态中有机态和无机态,再利用超滤技术以膜的截留分子质量分离有机态。使用微波消解-高分辨-连续光源火焰原子吸收光谱法测定不同形态的Ca、Fe和Zn,结果表明3种保健品中Ca、Fe和Zn含量都很丰富,主要以可溶态形式存在,可溶态中以有机态为主。锌铁钙口服溶液中有机态Ca主要分布在分子量<300 ku的分子中,有机态Fe和Zn主要分布在分子量<8 ku的分子中;黄精酵素口服液中有机态Ca和Fe主要分布在分子量<300 ku的分子中,有机态Zn主要分布在分子量<8 ku的分子中;固体酵素中有机态Ca、Fe和Zn主要分布在分子量<300 ku的分子中。该方法具有较高的实用价值,为进一步研究保健品的功能,特别是有益金属元素的生物有效性提供基础数据。
陈安徽巫永华巫永华刘辉欧礼虎陈尚龙
关键词:超滤技术火焰原子吸收光谱法金属元素形态分析
一种牛羊肉长期规模贮存保鲜库及其贮存保鲜方法
一种牛羊肉长期规模贮存保鲜库及其贮存保鲜方法,在不浪费能源的前提下,用于实现对牛羊肉的保鲜。它包括保鲜库主体,还包括:分隔墙,所述分隔墙横向设置在保鲜库主体内,在分隔墙与保鲜库主体的后侧壁之间设有若干总想设置的隔离墙,分...
陈尚龙张建萍陈罗李超刘辉巫永华刘恩岐
文献传递
大蒜无损检测装置
本发明涉及大蒜无损检测装置,包括设在机座上部的漏管,蒜头在漏管的管腔内单排叠放。机座上端设有套筒,套筒的内腔上部设有检测器,外壁下部设有外齿轮。机座上设有能够驱使套筒旋转的动力组一,及设有能够相对机座在竖直方向上升降的滑...
巫永华刘恩岐张建萍陈安徽陈尚龙刘辉
文献传递
一种菌糠环保酵素的制备方法
本发明公开了一种菌糠环保酵素的制备方法,包括:按照比例混合好培养基,加水定容,121℃灭菌30min,冷却至室温,分别接入酿酒酵母菌、光合细菌、植物乳酸菌、醋酸菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、放线菌;食用菌菌糠粉碎过40~6...
邵颖陈安徽陈尚龙巫永华陈宏伟赵士琛
文献传递
一种食品实验室安全检测系统
一种食品实验室安全检测系统,涉及食品实验室安全技术领域,检测系统包括食品实验室本体以及开设于食品实验室本体正面中心位置处的通道门槽,通道门槽的内部固定安装有用于支撑的定位门框本体;所述食品实验室本体的后方顶面中心位置处固...
刘亦君张建萍师聪巫永华张文莉
一种牛蒡冷冻加工设备
本发明公开了一种牛蒡冷冻加工设备,属于牛蒡运输领域,包括外壳,所述外壳的前端左侧边框转动连接有旋转门,所述外壳的内部上中部设置有多个清理机构;所述清理机构用于放置牛蒡并反复顶起牛蒡的前后端,防止牛蒡与清理机构之间发生冻结...
刘恩岐巫永华张娜张建萍陈安徽
大孔树脂纯化黄精多酚及其抗氧化性与组成分析被引量:29
2020年
考察4种树脂对黄精多酚粗提物的吸附-解吸特性,筛选出最佳的纯化树脂,并研究其纯化工艺,分析黄精多酚的体外抗氧化活性、红外光谱特性和单酚组成。结果表明,AB-8型大孔树脂最适合于对黄精多酚粗提液的纯化,静态吸附5 h达到饱和,静态解吸3 h达到平衡;在室温下,用质量浓度为0.80 mg/mL的黄精多酚粗提液以0.8 mL/min的流速上样;吸附平衡后以70%的乙醇为洗脱剂,在洗脱流速为1 mL/min时,大孔树脂纯化效果最好,经纯化后黄精多酚的纯度提高了3.37倍。黄精多酚具有较好的抗氧化能力,且具有良好的量效关系,纯化前后黄精多酚总还原能力的IC50值分别为(27.48±1.93)、(19.01±1.48)μg/mL,清除DPPH·的IC50值依次为(5.21±0.48)、(4.00±0.26)μg/mL,清除ABTS+·的IC50值依次为(4.89±0.82)、(4.21±0.53)μg/mL,经纯化后黄精多酚的抗氧化活性明显增强。红外光谱分析表明其具有多酚和黄酮的特征峰;HPLC-DAD分析表明,黄精多酚主要含绿源酸,阿魏酸,芦丁和熊果酸。
巫永华张建萍赵节昌陈安徽邵颖刘恩岐
关键词:多酚纯化黄精抗氧化活性
牛蒡多酚的闪式提取工艺优化被引量:6
2019年
以牛蒡为研究对象,在单因素试验的基础上,采用正交试验优化闪式提取法提取牛蒡中多酚的最佳提取工艺条件。结果表明,闪式提取牛蒡多酚的最佳工艺条件如下:以体积分数为80%的乙醇为提取剂,在料液比1∶28(g∶m L)下,提取55 s,提取2次,其提取率最高,可达0.825 6%±0.002 3%。试验结果为牛蒡多酚的进一步研究提供了一种高效制备的方法。
王长凯江润生易香羽赵有龙陈旭吴锦程刘恩岐巫永华
关键词:牛蒡多酚闪式提取
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