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王勇

作品数：3 被引量：25H指数：3
供职机构：四川理工学院更多>>
发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省教育厅重大培育项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 8个四川省
  • 1个安徽省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶光斌
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢军
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 高通量测序 大曲 浓香型 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彩虹
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：白酒 微生物 群落结构 真菌 清香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳丽
供职机构：安徽古井集团有限责任公司
研究主题：窖泥 浓香型 白酒窖泥 PCR-DGGE 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边名鸿
供职机构：四川理工学院
研究主题：生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕梅
供职机构：四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题：窖泥 PCR-DGGE 浓香型 白酒酒醅 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文斌
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：高粱 酿酒高粱 酿造工艺 酿造 酒曲害虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大地
供职机构：四川理工学院
研究主题：纯种 制曲工艺 正交试验 GC-MS 酒曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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