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马雷

作品数：11 被引量：25H指数：3
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 8个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宪臻
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：黄原胶 酶学性质 寡糖 啤酒 异源表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞志敏
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 酿酒酵母 大麦 啤酒大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张烨
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 葡萄酒发酵 红葡萄酒 木立芦荟 芦荟汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 生物学特性 啤酒 红葡萄酒 木立芦荟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐文竹
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：生物炭 果寡糖 菊糖 壳寡糖 发酵条件优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩月
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：葡萄酒发酵 风味化合物 糖分 氮源 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓艺
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酶学性质 纤维素酶 生物农药 黄原胶 活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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