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何丹

作品数：3 被引量：11H指数：3
供职机构：吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 8个发酵
  • 7个酿造
  • 6个酒精
  • 6个酒精发酵
  • 6个醋酸发酵
  • 5个饮料
  • 5个酿造工艺
  • 5个果酒
  • 5个超声波
  • 4个脂肪酸组成
  • 4个山核桃
  • 4个甜橙
  • 4个响应面
  • 4个萝卜
  • 4个核桃
  • 3个芋头
  • 3个脂肪含量
  • 2个大学生
  • 2个地蚕
  • 2个豆腐

机构

  • 8个吉首大学
  • 2个湖南农业大学
  • 1个湖南大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个林产化工工程...

资助

  • 3个湖南省自然科...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖南省科技计...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省研究生...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点新产...
  • 1个湖南省科技攻...
  • 1个湖南省哲学社...
  • 1个美国福特基金
  • 1个中国博士后科...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 6个农产品加工（...
  • 4个广州化工
  • 4个农业工程
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个饮料工业
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个林产化学与工...
  • 2个吉首大学学报...
  • 2个农产品加工
  • 2个现代农业科技
  • 2个现代食品科技
  • 1个分析化学
  • 1个光谱实验室
  • 1个中国食物与营...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国调味品
  • 1个化学工程师

地区

  • 8个湖南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
麻成金
供职机构：吉首大学
研究主题：香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小凤
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：果酒 酒精发酵 酿造工艺 甜橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁宏武
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：超声波辅助提取 响应面法 提取工艺优化 山核桃油 脂肪酸组成分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹海英
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：椪柑 果酒 催陈 香气成分 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：湖南大学
研究主题：旋风管 气旋 振动给料机 白藜芦醇 虎杖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈华东
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：山核桃 脂肪酸组成 脂肪酸 脂肪含量 红萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨香玉
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：酒精发酵 果酒 酿造工艺 甜橙 醋酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐琦
供职机构：吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室
研究主题：脂肪酸组成 山核桃油 超声波辅助提取 响应面法 提取工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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