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叶芳

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 2个化学工程
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主题

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  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质回收
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  • 2个淀粉糊化
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  • 2个淀粉结构
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  • 2个性质及应用
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机构

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  • 2个陕西省科学技...
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传媒

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地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
黄峻榕
供职机构：陕西科技大学
研究主题：马铃薯 淀粉 马铃薯淀粉 玉米醇溶蛋白 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭丹
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：嗜热链球菌 保加利亚乳杆菌 活菌数 酸羊奶 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐海妮
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：大豆 巴氏杀菌 均质 豆奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宏梁
供职机构：陕西科技大学
研究主题：牛乳 酪蛋白 掺假 凯氏定氮法 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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