2024年12月13日
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宁波
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2
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供职机构:
长春职业技术学院
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合作作者
逯家富
长春职业技术学院
张锦玉
长春职业技术学院
王磊
长春职业技术学院
徐亚杰
长春职业技术学院
孙明哲
长春职业技术学院
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逯家富
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:响应面法 啤酒糟 醇溶蛋白 生产工艺 工学交替
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宋笛
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:葛花 异黄酮 高职 抗氧化 精制
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王磊
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:淀粉糊 玉米 安全隐患 食品分析 食品安全
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孙明哲
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:高职院校 食品检验 高职 葛花 底板
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张锦玉
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:金针菇多糖 金针菇 硫酸-蒽酮法 高产 固体发酵
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吴威
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:食品类专业 高职院校 现代学徒制 黄酮 葛花
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徐亚杰
供职机构:长春职业技术学院
研究主题:生产工艺 啤酒 小麦啤酒 非生物稳定性 酵母自溶
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