2024年11月29日
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张倩
作品数:
4
被引量:12
H指数:2
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
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合作作者
段学辉
南昌大学食品学院食品科学与技术...
段超
南昌大学食品学院食品科学与技术...
沈江涛
南昌大学
郑希帆
南昌大学
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段学辉
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:谷胱甘肽 ATP 脂肪酶 纤维素酶 啤酒酵母
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段超
供职机构:南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:谷胱甘肽 GSH CYS 半胱氨酸 分光光度法
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沈江涛
供职机构:南昌大学
研究主题:混合菌发酵 纤维素酶 生物质 预处理 稻草
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郑希帆
供职机构:南昌大学
研究主题:谷胱甘肽 分光光度法 半胱氨酸 抗干扰 混合菌发酵
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