沈江涛
- 作品数：4 被引量：15H指数：2
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程理学更多>>
- 三菌混合固态发酵产纤维素酶被引量：8
- 2013年
- 以稻草粉和麸皮为主要原料,对白腐菌(White-rot fungi)NS75、黑曲霉(Aspergillus niger)NS83和絮凝酵母(Saccharomyces cerevisiae)SP5混合菌固态发酵产纤维素酶进行研究。实验结果显示,在白腐菌和黑曲霉双菌混合培养2d后接入絮凝酵母,培养到第7d产酶达到峰值;三菌混合发酵产纤维素酶酶活明显高于白腐菌和黑曲霉双菌混合培养,其β-葡萄糖苷酶(β-G)和羧甲基纤维素酶(CMCase)酶活比白腐菌(White-rot fungi)NS75和黑曲霉(Aspergillus niger)NS83双菌发酵产酶分别提高了143.3%和68.2%。单因素实验和正交实验结果表明,当稻草粉麸皮质量比为8∶2,料水比为1∶2,白腐菌NS75、黑曲霉NS83和絮凝酵母SP5的接种比例为1∶2∶1.5(v/v/v)时,于30℃培养7d,固态发酵基中β-G和CMCase酶活分别达到62305U/g和30241U/g。
- 蔡晶晶段学辉谢亮郑希帆沈江涛
- 关键词：纤维素酶混合菌发酵Β-葡萄糖苷酶羧甲基纤维素酶稻草粉絮凝酵母
- 稻草生物质预处理及其纤维素酶发酵耦合产醇研究
- 纤维素类生物质是自然界中最丰富的可再生资源，其对人类未来能源的保障有着巨大的潜力。纤维素酶是一种能将纤维素类物质降解成单糖或多糖化合物的多组分复合酶系，主要由葡聚糖内切酶、葡聚糖外切酶和葡萄糖苷酶组成。纤维素酶广泛应用于...
- 沈江涛
- 关键词：纤维素酶混合菌发酵预处理
- 文献传递
- 分光光度法结合抗干扰补偿检测谷胱甘肽被引量：6
- 2015年
- 分光光度法应用于酶法合成谷胱甘肽（GSH）的跟踪检测时,前体半胱氨酸（Cys）中的巯基对GSH的分析结果会产生显著干扰。该文通过多组干扰实验,统计建立了干扰模型和补偿算法,实现了不分离干扰物质即可定量检测GSH。通过干扰分析,引入干扰系数和补偿系数,利用干扰系数、干扰倍数、补偿系数之间的关系建立抗干扰机制。检测样品320 nm处的吸光度和导数,代入标准流程,即可判断干扰倍数和补偿系数,从而计算GSH及Cys含量。结果显示：四氧嘧啶补偿法的GSH浓度-吸光度标准方程为y=3.062 9x＋0.000 1,r2=0.999 9。当Cys浓度为GSH浓度的4倍以下时,GSH的回收率为95%～100%,Cys的回收率为78%～120%。相比四氧嘧啶法,四氧嘧啶补偿法显著增强了分析检测的抗干扰特性,达到快速跟踪检测GSH含量并依据干扰倍数半定量检测Cys的目的。
- 郑希帆沈江涛段超牛书操张倩段学辉
- 关键词：分光光度法
- 稻草生物质的预处理及其发酵产酶与酶解效果研究被引量：1
- 2015年
- 采用稀酸、稀碱、高温稀碱、亚硫酸盐法(SPORL法)和稀酸-亚硫酸盐法(稀酸SPORL法)对粉碎稻草秸秆预处理,考察不同预处理方法对稻草基质多菌发酵产纤维素酶的影响,分析预处理前后稻草基质主要成分的变化,酶水解液中糖组分的含量。结果表明:稀酸SPORL法处理的稻草粉在固态发酵产酶和酶解糖化都具有较好的效果,所得羧甲基纤维素酶(CMCase酶)和β-葡萄糖苷酶(β-G)比酶活分别达到21 511.22和51 508.41 U/g,同时酶水解率达到84.99%。除SPORL法外,其他预处理方式所得酶活均出现了不同程度的下降。稀酸预处理对稻草基质中的半纤维素去除效果较好,含量由20.77%下降到7.34%;稀碱高温处理对木质素脱除效果较好,Klason木质素含量由12.47%下降到7.58%。通过酶解糖化实验发现,未处理稻草粉酶水解率仅为17.82%,稀碱高温法效果最好,稻酶水解率达到91.66%。稀酸和稀酸SPORL法处理后,稻草粉基质的酶解糖化液中,戊聚糖占总糖相对含量较低,分别为7.38%和6.92%。
- 沈江涛段学辉郑希帆张倩牛书操
- 关键词：纤维素酶混合菌发酵预处理
