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胡弢

作品数：6 被引量：13H指数：2
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金：河北省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
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  • 4个农业科学
  • 3个生物学
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个发酵
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个电子鼻
  • 3个冬枣
  • 3个雪梨
  • 3个鸭梨
  • 3个乙醇
  • 3个有机酸
  • 3个酿酒
  • 3个酿酒酵母
  • 3个酿造
  • 3个酿造过程
  • 2个多酚
  • 2个雪花梨
  • 2个鸭梨酒
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  • 2个芽孢杆菌
  • 2个厌氧
  • 2个厌氧条件

机构

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  • 1个河北省农林科...
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  • 1个河北职业技术...
  • 1个山东农业大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个河北农业技术...
  • 1个河北省林业科...

资助

  • 3个河北省科技支...
  • 3个河北省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个博士科研启动...
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  • 2个国家现代农业...
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传媒

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  • 1个特产研究
  • 1个河北果树

地区

  • 8个河北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
赵国群
供职机构：河北科技大学
研究主题：梨酒 发酵 菊粉 保鲜 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周雪艳
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：果葡糖浆 活化条件 酶活 活化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桂
供职机构：河北科技大学
研究主题：冬枣 保鲜 保鲜技术 菊粉 枸杞多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：感官评价 菊糖 馒头品质 馒头 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜晓楠
供职机构：河北科技大学
研究主题：脱臭馏出物 发酵 微生物发酵法 热带假丝酵母 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周艳华
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：乙醇发酵 酿酒酵母 发酵条件 菊芋 菊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关军锋
供职机构：河北省农林科学院
研究主题：苹果 贮藏品质 采后 1-MCP 黄冠梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚瑶
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：鸭梨 雪梨 果醋 梨醋 醋酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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