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陈璐

作品数：10 被引量：37H指数：4
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个理学
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  • 1个机械工程
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主题

  • 6个胆固醇
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  • 6个胆汁酸
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  • 4个多酚类物质
  • 3个代谢
  • 3个代谢途径
  • 3个倒吸

机构

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  • 1个北京轻工业学...
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资助

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  • 1个国家高技术研...
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传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品与发酵工...
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  • 5个中国酿造
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  • 5个酿酒科技
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  • 5个中国食品科学...
  • 4个分析化学
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  • 2个酿酒
  • 2个食品科技
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  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个中国商论

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
孙金沅
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 挥发性成分 芝麻香型白酒 气相色谱-质谱联用 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李贺贺
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 挥发性成分 顶空固相微萃取 黄水 塑化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王哲
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 HS-SPME 白酒大曲 风味分析 挥发性风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙啸涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 塑化剂 大曲 黄酮 黄水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王柏文
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 含氮化合物 多糖 酿造酒 食品风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵东瑞
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 气相色谱-质谱 浓香型白酒 杂粮 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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