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付希

作品数：5 被引量：90H指数：4
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
周文化
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜湿面 槟榔 发酵 食用安全 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何双
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 脂肪酸 抗疲劳 气相 脂肪酸分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海德
供职机构：海南大学
研究主题：槟榔 木瓜蛋白酶 酱油 木薯 槟榔碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李忠海
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓学良
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：野生毛葡萄 响应面法优化 红薯 涩味 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑仕宏
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 生鲜湿面 保鲜 脂肪酸 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔阳阳
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：槟榔 固体饮料 鸡内金 莱菔子 可溶性固形物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯行龙
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 常规营养成分 槟榔碱 固体饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁乐
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：固体饮料 槟榔 鸡内金 莱菔子 可溶性固形物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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