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谢顺虎

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

  • 5个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
殷金莲
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：酶解 甲鱼 抗氧化 酶解产物 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙卉
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：扩展青霉 枯草芽孢杆菌 苹果 青霉 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐怀德
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红勇
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：酶解 鲤鱼 发酵 自由基 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨阳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：近红外光谱 氨挥发 缓释尿素 激光诱导击穿光谱 水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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