您的位置： 专家智库 > >

郭巧红

作品数：3 被引量：8H指数：2
供职机构：合肥工业大学食品科学与工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程

主题

  • 4个蛋白
  • 4个低热量
  • 3个单甘酯
  • 3个单硬脂酸甘油...
  • 3个胆固醇
  • 2个戴尔
  • 2个代谢
  • 2个代谢调控
  • 2个代谢通量
  • 2个代谢通量分析
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个氮溶解指数
  • 2个氮源
  • 2个蛋白沉淀
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白凝胶

机构

  • 5个合肥工业大学
  • 2个安徽工学院
  • 2个教育部
  • 1个华中农业大学
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个吉林工程技术...
  • 1个中国科学院等...
  • 1个安徽大平工贸...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个安徽省科技攻...
  • 4个安徽省自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个中央高校基本...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省“十一...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省教育厅...

传媒

  • 5个安徽农业科学
  • 5个农产品加工（...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个中国油脂
  • 4个粮食与油脂
  • 3个农业机械学报
  • 3个生物学杂志
  • 2个环境工程
  • 2个现代化工
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个化工学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个微生物学报
  • 2个包装与食品机...
  • 2个合肥工业大学...

地区

  • 5个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭锐
供职机构：合肥工业大学食品科学与工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题：煎炸 甾醇 茶籽油 煎炸过程 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操丽丽
供职机构：合肥工业大学
研究主题：结构脂质 菜籽油 酶法合成 灵菌红素 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞敏
供职机构：合肥工业大学
研究主题：甾醇 植物甾醇 茶多酚 植物甾醇酯 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0